   |
|---|
Bifteki - Biefteki, Grieks recept voor gehaktballetjes
Bifteki (Griekse gehaktballetjes) en Bifteki me tiri (met kaas)
|
Nodig:
|
Probeer ook de recepten voor: Keftedes en Soutzouki
Recept bifteki:
Het gehakt met de eieren, peterselie, paneermeel en munt
goed door elkaar mengen. Vervolgens de gesnipperde
uien, peper, zout, paprikapoeder, oregano, en 2 eetlepels
olijfolie aan het gehakt toevoegen en goed kneden tot
een glad geheel. Rol hiervan langwerpige, niet te dikke
gehaktballetjes en grill ze op een barbecue of hete
bakplaat. Of haal ze door de bloem en bak ze donkerbruin in
de hete olie.
Ook
lekker: bifteki me tiri (bifteki
gevuld met kaas.) Neem feta of andere pittige kaas.
Vorm je de gehaktballetjes om een blokje kaas. Verder
bereiding is hetzelfde.
Foto en recept: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis
Meest gezochte Griekse recepten
GRIEKSE TONIJNSALADE DOLMADAKIA(Gevulde wijnbladeren) SOUVLAKI GRIEKSE LINZENSOEP KOTOPOULO LEMONATO STIFADO CHORIATIKI KOLOKITHAKIA SOUTZOUKAKIA MOUSAKA GEMISTA TZATZIKI SOUVLAKIA ME PSARI KOURABIEDES SPANAKOPITA MELOMAKARONA BRIAM KADAÏFI GALAKTOBOUREKO KAFES ELLINIKOS (GRIEKSE KOFFIE) BAMIES ME KOTOPOULO TSOUREKIA PASCHALINA FETA ME NTOMATA PASTITSIO BAKLAVA Pita met Gyros TARAMA SALATA ARNI MET KOLOKITHIA SPANAKORIZO (SPINAZIERIJST) OMELETTA ME PATATES VARKENSVLEES MET KNOFLOOK EN MOSTERD GRIEKSE KALFSROLLADE GIGANTES Griekse gehaktballen in de oven SOUPA ME AVGOLEMONO VASILOPITA FRAPPE GEVULDE KALKOEN KOLOKITHIA YACHNI TIRI SAGANAKI TIROPITAKIA BIFTEKI MELITZANOSALATA KRITHARAKIA KOTOPOULO STO FOURNO ME TIRI PSARI STO FOURNO CHRISTOPSOMO PSAROSOUPA (VISSOEP) KOLYVA Zwaardvis souvlaki
Populaire vakantiebestemmingen op de Griekse Eilanden en het Griekse vasteland
Agios Nikolaos
Athene
Chania Kreta
Chersonissos
Chios
Corfu/Korfoe
Cycladen
Cyprus
Dodecanese
Egeische eilanden
Epirus
Ionische eilanden
Karpathos
Kefalonia
Kos
Kreta
Kythira
Lesbos
Lefkas
Limnos
Macedonie
Malia Kreta
