   |
|---|
Varkensvlees met sperzieboontjes - Grieks recept
Griekse sperziebonenschotel met varkensvlees, een Grieks recept
|
1 kg magere varkenslappen
|
Snijd het vlees in vierkante blokjes van ongeveer 2,5 cm. Bestrooi het vlees met zout en peper. Snipper de ui. De sperziebonen afhalen en wassen. Doe de olijfolie in de pan en bak het vlees met de ui op een hoog vuur rondom bruin. Dan de wijn er bij en even laten sudderen. Nu kunnen de tomatenblokjes en de sperzieboontjes erbij. Vijftien minuten laten koken en vervolgens de aardappelen erbij doen en een glas water. Dit ongeveer twintig minuten laten sudderen, tot de aardappelen en sperzieboontjes gaar zijn. Zout naar smaak toevoegen.
(Foto's en recept: copyright VOF de Griekse Gids)
 De ingredienten
|
 Het vlees en de ui bakken |
 Wijn toevoegen |
 Tomaten en boontjes erbij |
 Aardappels toevoegen |
 Klaar is de Griekse sperziebonen schotel |
Varkensvlees met sperziebonen- Griekse sperziebonenschotel
Meest gezochte Griekse recepten
GRIEKSE TONIJNSALADE DOLMADAKIA(Gevulde wijnbladeren) SOUVLAKI GRIEKSE LINZENSOEP KOTOPOULO LEMONATO STIFADO CHORIATIKI KOLOKITHAKIA SOUTZOUKAKIA MOUSAKA GEMISTA TZATZIKI SOUVLAKIA ME PSARI KOURABIEDES SPANAKOPITA MELOMAKARONA BRIAM KADAÏFI GALAKTOBOUREKO KAFES ELLINIKOS (GRIEKSE KOFFIE) BAMIES ME KOTOPOULO TSOUREKIA PASCHALINA FETA ME NTOMATA PASTITSIO BAKLAVA Pita met Gyros TARAMA SALATA ARNI MET KOLOKITHIA SPANAKORIZO (SPINAZIERIJST) OMELETTA ME PATATES VARKENSVLEES MET KNOFLOOK EN MOSTERD GRIEKSE KALFSROLLADE GIGANTES Griekse gehaktballen in de oven SOUPA ME AVGOLEMONO VASILOPITA FRAPPE GEVULDE KALKOEN KOLOKITHIA YACHNI TIRI SAGANAKI TIROPITAKIA BIFTEKI MELITZANOSALATA KRITHARAKIA KOTOPOULO STO FOURNO ME TIRI PSARI STO FOURNO CHRISTOPSOMO PSAROSOUPA (VISSOEP) KOLYVA Zwaardvis souvlaki
Populaire vakantiebestemmingen op de Griekse Eilanden en het Griekse vasteland
Agios Nikolaos
Athene
Chania Kreta
Chersonissos
Chios
Corfu/Korfoe
Cycladen
Cyprus
Dodecanese
Egeische eilanden
Epirus
Ionische eilanden
Karpathos
Kefalonia
Kos
Kreta
Kythira
Lesbos
Lefkas
Limnos
Macedonie
Malia Kreta
