Soupa me rizi avgolemono - Griekse recepten

Soep met rijst in citroensaus


 



 soupa avgolemono



 

 
Nodig:

 1/2 kop rijst
1 eetlepel boter
2 eieren
1 citroen
5 koppen bouillon

peper en zout


De bouillon aan de kook brengen met de boter. Voeg de de rijst toe met peper en zout, twintig minuten laten koken. Haal dan de pan van het vuur. Klop de eieren en roer beetje bij beetje het sap van de citroen erdoor. Twee eetlepels vocht van de soep nemen en geleidelijk en onder voortdurend kloppen bij de eieren voegen. Dit mengsel in de pan gieten en erdoor roeren.

 

Griekenland Naar Griekse recepten pagina

Ellas Import - Griekse stoelen, tafels en potten
Eilandhoppen Santorini, Griekse eilanden

Meest gezochte Griekse recepten

GRIEKSE TONIJNSALADE   DOLMADAKIA(Gevulde wijnbladeren)   SOUVLAKI    GRIEKSE LINZENSOEP    KOTOPOULO LEMONATO     STIFADO     CHORIATIKI    KOLOKITHAKIA    SOUTZOUKAKIA     MOUSAKA    GEMISTA    TZATZIKI   SOUVLAKIA ME PSARI   KOURABIEDES    SPANAKOPITA       MELOMAKARONA   BRIAM  KADAÏFI    GALAKTOBOUREKO    KAFES ELLINIKOS (GRIEKSE KOFFIE)    BAMIES ME KOTOPOULO    TSOUREKIA PASCHALINA  FETA ME NTOMATA    PASTITSIO BAKLAVA   Pita met Gyros   TARAMA SALATA   ARNI MET KOLOKITHIA SPANAKORIZO (SPINAZIERIJST)  OMELETTA ME PATATES   VARKENSVLEES MET KNOFLOOK EN MOSTERD  GRIEKSE KALFSROLLADE  GIGANTES Griekse gehaktballen in de oven   SOUPA ME AVGOLEMONO  VASILOPITA   FRAPPE   GEVULDE KALKOEN   KOLOKITHIA YACHNI    TIRI SAGANAKI   TIROPITAKIA BIFTEKI   MELITZANOSALATA      KRITHARAKIA   KOTOPOULO STO FOURNO ME TIRI     PSARI STO FOURNO    CHRISTOPSOMO   PSAROSOUPA (VISSOEP)      KOLYVA   Zwaardvis souvlaki