Griekse traditionele producten - Artikelen uit Griekenland

Authentieke Griekse artikelen zijn puur van smaak en erg lekker. De Griekse keuken en de traditionele lokale producten van Griekenland staan wereldwijd bekend om hun goede smaak en voedingswaarde. Ze ondersteunen een uitgebalanceerd voedingsmodel, dat zorgt voor een betere kwaliteit van leven, welzijn en gezondheid. Griekse producten zijn erg populair!

Olijfolie uit Griekenland

Griekse olijfolie is van zeer goede kwaliteit. Extra vergine olijfolie is de olie die uit de eerste (koude) persing komt. Het is de meest geconcentreerde olie. De meeste olijven worden eerst onder grote stenen geplet. Moderne machines halen het maximale aan olie uit de vruchten. Zo ontstaat de 'maagdelijke' olie van de eerste persing. Op de etiketten van de flessen en blikken staan vaak aanduidingen als 'extra vierge' of 'extra virgine'. De zuurgraad van deze olie, uitgedrukt in het gehalte aan oliezuur, is maximaal 0,8 procent. Het voorvoegsel 'extra' verdwijnt als het gehalte hoger dan 0,8 procent ligt. De zuurtegraad van de Griekse olijfolie op de foto hieronder ligt tussen de 0,3 en 0,5 procent.  Een echte extra vergine olijfolie moet onder de 0,8 procent zitten. Daar zit deze olie ruim onder en dat betekent dat dit een extra vergine olijfolie van de beste kwaliteit is. Lees meer over Griekse olijfolie>

Olijfolie uit Griekenland Kreta
Olijfolie uit Griekenland Kreta

Griekse kruiden

In Griekenland groeien kruiden van nature in overvloed en ze geven de lucht een geur die kenmerkend is voor Griekenland. De kruiden die je tegenwoordig in Griekenland tegenkomt, zijn dezelfde kruiden die duizenden jaren geleden in het oude Griekenland werden verzameld. Hun gebruik is onveranderd gebleven, vooral om de heerlijke gerechten van de Griekse keuken op smaak te brengen, maar ook voor medicinale doeleinden. Griekse kruiden en  kruidenmixen geven smaak aan je griekse gerechten. Ook de heerlijke kruidenthee uit Griekenland (bergthee) is een aanrader. Meer over Griekse kruiden>

Kruiden uit Griekenland
Griekse kruiden

Griekse honing

In heel Griekenland vind je lokale honing van hoge kwaliteit. Honing is een traditioneel Grieks artikel dat wereldwijd bekend staat om zijn hoge kwaliteit, voedingswaarde en schoonheidseigenschappen. Griekse honing heeft een bijzonder aroma en smaak. Het meest bekend is bloemenhoning en dennenhoning. Ook shampoos en schoonheidsmaskers gebruiken honing als basisingrediënt.

Griekse honing en olijfolie
Griekse honing en olijfolie

Wijn

In de antieke tijd speelde Griekenland al een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wijncultuur in Europa. Wijn was het geschenk van de god Dionysos aan de mensen. Geografisch gezien, bestaat er geen stukje Griekenland dat niet minstens één wijn cultiveert. Wijn wordt een steeds belangrijker exportproduct voor Griekenland. Meer over Griekse wijnen>

Griekse wijn
Wijn uit Griekenland

Ouzo

Ouzo heeft een alcoholpercentage van rond de 44%, het wordt gemaakt van anijs en water, geperste druiven en verschillende kruiden. De precieze verhouding verschilt per merk. Ouzo wordt veel in Griekenland gedronken en mag alleen ouzo heten als het in Griekenland gemaakt wordt. Meer over Ouzo

Ouzo
Ouzo

Raki

Als je op Kreta komt, zul je zeker kennismaken met de sterke drank raki, die ook wel tsipouro of tsikoudia genoemd wordt. Het alcoholpercentage in deze drank is ongeveer 40%. Raki is te vergelijken met ouzo maar zonder anijssmaak. Ook is raki te vergelijken met de Italiaanse Grappa. Meer over Raki.

Rakomelo

Ben je weleens op Kreta geweest, dan heb je misschien wel de kans gehad om een glaasje Rakomelo te proeven. Rakomelo heeft een zoete smaak, maar heeft nog steeds de " kracht " van raki, want in wezen bestaat Rakomelo uit raki met honing en kaneel. Lees meer over Rakomelo

Rakomelo en honing te koop
Rakomelo en honing te koop

Kumquat likeur

Deze likeur die je op Corfu kunt kopen is lekker zoet! Koum quat is een citrusvrucht (het lijkt een beetje op een mandarijn) die groeit op Corfu. Van deze vrucht wordt een oranje, zoete likeur gemaakt. De kumquats worden nog altijd met de hand geplukt. De likeur kun je zo drinken of gemixt in een cocktail. 

Kumquat likeur
Kumquat likeur

Mastiek van Chios

Mastie is de hars van mastiekbomen die groeien op het Griekse eiland Chios. De hars is stroperig en de inwoners van Chios noemen dit de tranen van de mastiekboom. De hars is zeer bijzonder omdat het helemaal vol zit met stoffen die goed voor ons zijn. De positieve werking op onze huid, ons gebit en in onze darmen en maag is niet alleen al door Hippocrates en Dioscorides genoemd. Meer over Mastiek

Frappé

Frappé is ijskoffie, een echt Grieks zomerdrankje. Frappé is voor koffieliefhebbers een lekkere, koele verfrissing op een hete dag. Koffie met 1 theelepel suiker noemt men "metrios",
Met twee theelepels suiker noemt men de koffie "glykos". Met 1 theelepel suiker en met melk erbij noemt men "metrio me gala". Meer over Frappé>

Feta

Feta werd duizenden jaren geleden al gemaakt in Griekenland en werd zelfs al vermeld in de Odyssee. Door de Europese regelgeving mag alleen kaas die is geproduceerd in Griekenland en welke is gemaakt van minimaal 70% schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk feta heten. Meer over Feta>

Feta
Feta op de griekse salade

Metaxa

Samen met ouzo is Metaxa een van de bekendste Griekse alcoholische dranken ter wereld. Metaxa komt het meeste bij Brandy in de buurt. Metaxa wordt gemaakt van de griekse druivensoorten Savatiano, Sultanina en Blauwe Corinth, tweemaal distiliëerd en samengebracht met een oudere muscaatwijn uit Samos en Limnos en vermengd met een geheime kruidenmix. Vervolgens blijft de Metaxa jaren "rijpen" in eikenvaten. Meer over Metaxa

Souvenirs

Iedereen die op vakantie naar Griekenland is geweest weet wel dat je niet aan het meenemen van souvenirs ontkomt. Zowel voor familieleden, vrienden als voor jezelf, het is altijd leuk om een 'stukje Griekenland' mee teug te nemen in de vorm van een souvenir. Hierbij is keuze genoeg, denk maar aan bovenstaande Griekse producten, maar ook aan kalenders, koffiekopjes, shotglaasjes, keukengerei, sleutelhangers, koelkast-magneten, handwerk en aardewerk. Lees meer over souvenirs uit Griekenland

handwerk uit Kreta
Souvenirwinkel met handwerk op Kreta




Ook interessant!

Raki - Tsipouro
Raki - Tsipouro
Griekse souvenirs, aandenken Griekenland
Griekse souvenirs, aandenken Griekenland
Griekse Olijfolie
Griekse Olijfolie
Ouzo
Ouzo