De Vakantiebeurs in Utrecht opent vanaf woensdag om 10 uur weer haar deuren voor het grote publiek. Wederom staan wij van de Griekse Gids er met een eigen stand. Gisteren op de vakdag was er veel aanloop bij de GriekseGids-stand, omdat de sfeer een en al Griekenland ademde. (Of kwam het door de Griekse hapjes en drankjes..?!) Het werd een zeer succesrijke dag waar diverse reisorganisaties, reisbureaus, hoteliers en vertegenwoordigers van Griekse regio’s ons kwamen ontmoeten. De Vakantiebeurs duurt tot en met zondag. Kom ons ook ontmoeten in hal 8, stand F046. Actie: Wie zich tot en met zondag 17 januari registreert op de gratis nieuwsbrief van de Griekse Gids maakt kans op een origineel GriekseGids-poloshirt. De winnaars worden in de volgende nieuwsbrief bekend gemaakt.(grieksegids.com)
Links:
Foto’s van de Griekse Gids op de Vakantiebeurs
Ontvang gratis de GriekseGids-nieuwsbrief
ANP- ATHENE - Op het plein voor het parlement van Griekenland is zaterdag een bom ontploft. Tien minuten voor de explosie was een krant per telefoon gewaarschuwd. Daardoor kon de politie het plein tijdig ontruimen en vielen er geen gewonden. Dat heeft de Griekse politie laten weten. (nd.nl)
De Griekse regering heeft vrijdag aangekondigd de belasting op tabak en alcohol te verhogen. Griekenland moet een miljard euro aan extra inkomsten zien te verkrijgen om het enorme begrotingstekort terug te dringen. Voor alcohol gaat de belastingverhoging direct in, voor tabak gebeurt dat 12 januari. De belasting op tabak gaat fors omhoog, van 57,5 procent naar zeventig procent, de belasting op alcohol stijgt van 11,4 euro per liter alcohol tot 13,7 procent per liter, waardoor bijvoorbeeld de prijs van wijn sterker zal stijgen dan die van bier. De regering zegde wel toe de btw, die momenteel negentien procent bedraagt, niet te zullen verhogen. Onder druk van andere lidstaten van de Europese Unie heeft Griekenland beloofd het begrotingstekort uiterlijk 2012 terug te brengen tot drie procent. Vorig jaar was dat nog 12,7 procent. (nieuws.nl)
Lees verderOp 6 januari wordt in Griekenland de doop van Jezus in de Jordaan gevierd. Dit feest heet Epifania of Theofánia (Godsverschijning) of yortí ton fóton (feest van de lichten). Het belangrijkste symbool van Epifanie is de ster van Bethlehem, als teken dat het Licht in de duisternis gekomen is. Epifanie verwijst naar de verschijning van God in de wereld. Jezus’ goddelijkheid wordt herdacht: de geboorte uit de Maagd Maria, het bezoek van de Wijzen uit het Oosten, en de doop van Jezus door Johannes de Doper. De priester houdt de dag ervoor een zegening gebed over het water. Dan bekruist de priester het water en zegent de mensen op hun voorhoofd met een in het water gedoopt bosje basilicum. In de loop van deze dag komen de kinderen voor de derde en laatste keer aan de deur kálanda zingen, nu over het licht en de zegening. De volgende dag worden ’s ochtends de ochtenddienst en een liturgie gevierd. Vervolgens gaan de mensen met de icoon van Jezus’ doop in de Jordaan naar de rivier, het strand, de beek of de haven. De priester zegent het water en gooit er vervolgens, als symbool van de doop van Jezus, een kruis in. Hierna duiken verschillende durfals het koude water in om het kruis naar boven te halen en terug te brengen. De winnaar wordt geëerd. Op plaatsen waar het water te diep is of vervuild heeft de priester het kruis aan een kettinkje gebonden en kan hij het direct weer naar boven halen.
Hier meer Griekse tradities
Lees verderIn Griekenland wordt traditioneel de vasilópita geserveerd te gelegenheid van het nieuwe jaar. Meestal wordt er een munt in verborgen en voor degene die de munt in zijn stuk vindt, zal het een gelukkig jaar zijn! Chronia Pola! Hoe maak je een Griekse nieuwjaarscake? Klop de eiwitten stijf en meng vervolgens het bakpoeder met de geraspte sinaasappelschil en het meel. Hierna de boter kloppen, de eierdooiers en de suiker eraan toevoegen en goed roeren. Voeg onder goed roeren het sinaasappelsap en de cognac toe. Het meel, afgewisseld met het eiwit beetje bij beetje toevoegen en roeren tot het een dik mengsel is. Een bakvorm invetten en hierin het mengsel doen eventueel een munt in het beslag laten vallen. In een matig warme, voorverwarmde oven ongeveer 1 uur bakken. Nodig: 1 kilo meel, 500 gr suiker, 250 gr. boter, 8 eieren, ½ kop cognac, 1 eetlepel bakpoeder, 6 uitgeperste sinaasappels, ½ eetlepel geraspte sinaasappelschil. Recept vasilopita met foto’s en Griekse gerechten met foto’s (grieksegids.com weblog)
Lees verderIn Griekenland is het traditie om bij de jaarwisseling gevulde kalkoen wordt gegeten. Hoe maak je zo’n gevulde kalkoen? Dit gerecht kan behalve met kalkoen ook met kip gemaakt worden. Giet het gehele mengsel van wijn, sinaasappelsap en Metaxa over en in de kalkoen, die in de ovenschaal ligt. De uien in kleine stukjes snijden. In olijfolie het gehakt en de uien bakken . Voeg daarna het halve glas wijn toe, de tomatenblokjes, peterselie zout en peper. Dit geheel aan de kook brengen en vervolgens de rijst erbij doen en laten koken tot het vocht opgenomen wordt. Strooi wat zout aan de binnenkant van de kalkoen. De kalkoen wordt gevuld met het gehaktmengsel en wordt dichtgenaaid met een witte draad. Leg stukjes margarine op de kalkoen. Evt. kan er een flinke lepel honing bovenop de kalkoen worden gegoten. Naar gelang de grootte van de kalkoen moet deze 2 a 3 uur in de oven gebakken worden. Om hem goed gaar te krijgen kan je eerst aluminiumfolie over de kalkoen doen, en dit er op het laatst afhalen om de kalkoen bruin te laten worden. Elk half uur de kalkoen begieten met het mengsel van wijn, cognac en Metaxa. (grieksegids.com weblog)
Lees verderATHENE - Artsen en journalisten in Griekenland hebben donderdag het werk neergeleg. Met de actie van een dag protesteren zij tegen de bezuinigingsmaatregelen van de regering. In ziekenhuizen worden alleen spoedgevallen behandeld en op radio en tv is sinds vijf uur donderdagochtend geen nieuws meer te horen. Griekenland zucht onder een enorme schuldenlast. Woensdag kreeg het land voor de tweede keer in korte tijd een lagere waardering van een kredietbeoordelaar. (nu.nl)
ATHENE - Dieven hebben uitgerekend kerstavond uitgezocht om een kleine kerk in Noord-West-Griekenland te beroven van tientallen waardevolle iconen en andere voorwerpen. Ondanks de aanwezigheid van vele tientallen kerkgangers in het gebouw in het dorpje Koukouli wisten de dieven de miljoenenbuit ongezien achterover te drukken, aldus Griekse media. Het gaat om meer dan vijftig iconen, waarvan er veel uit de zestiende en zeventiende eeuw stammen. De politie is een zoekactie begonnen. (ANP)(ad.nl) Lees verder
Het Griekse parlement is vannacht akkoord gegaan met bezuinigingen om het enorme begrotingstekort aan te pakken. De bezuinigingen moeten het tekort terugdringen, van dertien procent, naar negen procent, volgend jaar. Met Video (nos.nl)
Lees verderNEMEA (GRIEKENLAND) - De Griek Christos Constantinou uit Nemea dacht dé perfecte manier bedacht te hebben om een paar wilde zwijnen te schieten voor het kerstdiner. Gehuld in zwarte geitenvellen ging hij in een hinderlaag liggen, maar dat verliep niet helemaal volgens plan... Andere jagers in het gebied zagen de Griek aan voor een wild zwijn en schoten hem vol met hagel. Constantinou werd overgebracht naar het ziekenhuis, maar overleed daar later, zo meldt de Britse krant The Telegraph. (telegraaf.nl)
Lees verder