Soufli. De stad van de zijde, bekend tot buiten de grenzen van Griekenland om zijn handgemaakt zijden borduurwerk.Volgens historici zou de stad zijn gesticht in de 16de eeuw door vluchtelingen van het legendarische dorp Souli in Epirus die zich hevig tegen de Turkse heerschappij verzetten. Het stadje is een van de weinige centra in Griekenland waar zijde werd geproduceerd. Het is dan ook niet vreemd dat er veel moerbeibomen te vinden zijn in en rond Soufli. Met de takken van deze bomen werden de rupsen gevoed die zich vervolgens omtoverden in een cocon. Deze cocons van de vlinder "Bambix mori mori" werden vervolgens verder verwerkt. Er werd garen van gesponnen, de beroemde zijde, die later werd verwerkt tot zijde stoffen. Dit gebeurde in de zogenaamde "Koukoulospita", letterlijk vertaald "coconhuizen". Tegenwoordig wordt er bijna geen zijde meer geproduceerd... want het productieproces is te duur geworden en de inwoners kunnen niet meer concurreren met bijvoorbeeld producenten uit het Verre Oosten.Men kan wel nog terecht in het sublieme "zijdemuseum" (μουσείο μεταξιού-moesio metaxioe)waar men een goed zicht krijgt over het hele productieproces alsook de historische evolutie ervan in deze streek.
In het stadje vindt je veel oude herenhuizen terug die getuigen van de economische welvaart die Soufli in 19de eeuw en tot de helft van vorige eeuw kende. Sommige oude koukoulospita werden gerenoveerd en omgebouwd tot herbergen of culturele centra, terwijl er ook nieuwe pogingen het licht zien om de zijdeproductie in de stad te doen herleven.
Verdere bezienswaardigheden in de stad zijn de kerken van Agios Georgios, Agios Athanassios en de Profeet Elias (ilias) kerk. Ook het volkskundig museum is een must. Het oude Gymnasium (Gymnasio) en de 1ste lagere school zijn architectonisch ook interessant en weerspiegelen de hoge maatschappelijke en economische ontwikkeling die Soufli kende.
Tegenwoordig is Soufli een rustig stadje met zo'n 5.000 inwoners op nog geen kilometer afstand van de Evros-rivier, die Griekenland van Turkije scheidt. Het is nog steeds de hoofdplaats van het gelijknamig arrondissement. De mensen leven er voornamelijk van de diensten en van de landbouw.
Foto's van Thracië
![]() ![]() |
Dit is de gemiddelde vakantiebeoordeling van Griekenland. Bezoek de Vakantiebeoordelingen, lees de waarderingen en geef uw eigen mening!
Griekenland
Ook u kunt uw beoordeling achterlaten. Méér beoordelingen...
| zondag 12 februari 2012 |
![]() |
Max: 6°C Min: 0°C |
Windrichting: no Windsnelheid: 3-4 |
geheel bewolkt |
| maandag 13 februari 2012 |
![]() |
Max: 8°C Min: 3°C |
Windrichting: nno Windsnelheid: 2-3 |
regen |
| dinsdag 14 februari 2012 |
![]() |
Max: 7°C Min: -1°C |
Windrichting: no Windsnelheid: 2-3 |
licht bewolkt |
| woensdag 15 februari 2012 |
![]() |
Max: 5°C Min: -3°C |
Windrichting: no Windsnelheid: 2-3 |
half bewolkt |
| donderdag 16 februari 2012 |
![]() |
Max: 6°C Min: -2°C |
Windrichting: nno Windsnelheid: 2-3 |
zwaar bewolkt |
Bron: weer.nl
Een oud magazijn (koukoulospito-coconhuis)u voor het produceren, verwerken en opslaan van de zijde die in Soufli werd geproduceerd. Tegenwoordig is dit magazijn helemaal gerestaureerd en doet het dienst als huisvesting voor een deel van de gemeentelijke administratie. |
De Agios Georgios Kerk (Sint Georgios). Een uit natuursteen gebouwde kerk, herinnert aan het welvarend verleden van het stadje. Aan de bouw is in 1818 begonnen. Er is eveneens een met de hand vervaardigde houten iconostase te bewonderen. |
De alomtegenwoordige moerbeibomen herinneren ons aan het feit dat hier vroeger een lucratieve zijdeproductie plaatshad. De voeding van zijderupsen bestond voornamelijk uit sappige bladeren van de moerbeiboom. Je vindt dan ook overal in en rond de stad veel van deze bomen. De moerbeibessen zijn ook heel lekker, en dienen voor menselijke consumptie. Deze mierzoete vruchten zijn rijp in het begin van de zomer. |
Het stadshuis van Soufli. Gebouwd in traditionele stijl. |
Koukoulospitio - Een gerestaureerd magazijn voor zijdeproductie in Soufli. |
Pittoresk hoekje in Soufli. |
Of klik op de kaart

De kaart van Thracië
![]() ![]() |
Bron tekst: GNTO