Kastoria stad. Kastoria, de hoofdstad van het gelijknamige departement, ligt voor een deel op een schiereiland te midden van een groot meer dat omgeven wordt door platanen. De naam van het meer is Kastoria, maar velen noemen het Orestiada. De stad ligt aan de voet van de bergen Grammos en Vitsi. Rondom het meer, dat een omtrek van dertig kilometer heeft en 630 meter boven de zeespiegel ligt, is een fiets- en wandelpad. Deze fietsroute loopt ook door verschillende dorpen en is prachtig. De stad wordt gekenmerkt door vele mooie herenhuizen en Byzantijnse monumenten. De wijken Doltso en Apozari zijn de mooiste wijken van de stad, want hier zijn de gebouwen in de oorspronkelijke staat bewaard. Aan de huizen is duidelijk te merken dat Kastoria een enorme welvaart heeft gekend, vooral in de periode van de 17e tot en met de 19e eeuw. Kastoria is tot economische bloei gekomen door de handel in pelzen en staat hierom ook bekend in heel Griekenland. Heel gezellig is het aan de boulevard waar veel taverna’s en kafeneions zijn. In het meer zijn vissersbootjes te zien. Er wordt hier volop gevist en gesport.
Wanneer je de rondweg rondom het schiereiland neemt, dan kom je geweldige bezienswaardigheden tegen. Hier zijn de grotten van de ‘Draak’ (Spileo tou Drakou). In de grot die een lengte van 300 meter heeft, zijn zeven afzonderlijke meertjes, die bezocht kunnen worden en waarbij de wandelpaden in de grot met houten bruggen met elkaar verbonden zijn. De naam heeft de grot gekregen van de vorm aan de ingang van de grot die aan een bek van een draak doet denken.
In de grotten zijn resten gevonden van beren die hier 10.000 jaar geleden hebben geleefd. De meren in de grot zijn ondergronds verbonden met het meer van Kastoria. Bij Kastoria zijn ook vele interessante Byzantijnse kerken en kloosters. Vlakbij de grotten van de Draak, bevindt zich het historische klooster van Panagia Mavriotissa dat in de 11e eeuw is gesticht toen Alexios de 1e Komninos Keizer was van het Byzantijnse Rijk. Aan de buitenkant van de kerk zijn schilderijen te zien uit de 12e eeuw.