Keftedakia - Gehaktballetjes

Keftedes of Keftedakia

Griekse Gehaktballen met tomatensaus in de oven

Keftadakia
Keftedakia -
Griekse gehaktballetjes

Nodig:
1 kg gehakt (half om half)
2 gesnipperde uien
2 eieren
100 ml. olijfolie
1 kop paneermeel
2 eetlepels peterselie
2 afgestreken theelepels zout
half theelepeltje peper
1 theelepel munt
Olijfolie om in te bakken 250 ml.

Recept Keftededes of Keftedakia
Doe het gehakt met de eieren, paneermeel, zout, peper, de gesnipperde ui, gesnipperde peterselie, 100 ml olijfolie en munt in een grote kom en kneed het goed door. Vorm hiervan kleine gehaktballetjes. De gehaktballetjes in een koekenpan in de olijfolie bakken.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis

Ingrediënten voor Keftedakia

Kleine gehaktballetjes vormen

De balletjes even door het meel halen.

Keftadakia
Keftedakia

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis

(Tekst ©De Griekse Gids)

Advertenties

Social Media

De interactieve kaart
van Griekenland

Ontdek Griekenland
klik hier »

Visit Greece

klik hier »

Advertenties

Voorgerechten

Bekri meze Briam - Groenten in de oven Dolmadakia Feta met tomaat Gigantes Griekse salade Keftedakia - Gehaktballetjes Kolokithakia Tiganita Kolokithia Yachni Melitzanosalata Mezedes Prasopita Psarosoupa - Vissoep Soepa avgolemono Spanakopitakia Taramosalata Tiri Saganaki Tiropitakia Tonosalata - Tonijnsalade Tzatziki Voorgerechten