Cookie-instellingen
Kies welke cookies je wilt toestaan. Noodzakelijke cookies zijn altijd actief.
Noodzakelijk
Deze cookies zijn nodig om de website correct te laten werken.
Statistieken
Helpt ons begrijpen hoe de site wordt gebruikt (geanonimiseerd waar mogelijk).
Marketing
Voor relevante advertenties en metingen via Meta (Facebook/Instagram Pixel).
Kolokithakia Tiganita - Gebakken courgettes
Kolokithakia Tiganita recept - Gebakken courgettes
Kolokithakia Tiganita - Gebakken Courgettes met kaas
|
|
Benodigdheden:
|
Recept gebakken courgettes
Snijd de courgette in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Strooi er een beetje zout over. Doe wat meel in een diepe kom en schud de plakjes door het meel. Doe de olijfolie in een koekenpan en laat de olie heet worden. Doe dan de plakjes in de pan, niet teveel tegelijk, ze moeten naast elkaar in de pan liggen. Keer de courgette plakjes om als ze aan de onderkant lichtbruin zijn geworden. Als ze aan beide kanten lichtbruin zijn, de plakjes er uithalen en even op een stukje keukenpapier leggen. Daarna op een bordje leggen en de geraspte kaas erover strooien.
Recept en foto's: copyright De Griekse Gids - Wendy Nikolidakis
Ook lekker!
