Door: Jorgos en Wendy Nikolidakis - De Griekse Gids
Vandaag is het Pasen in Griekenland. Het paasfeest is voor de Grieken het belangrijkste kerkelijke feest van het jaar. Dat ons paasfeest niet altijd met dat van de Gieken samenvalt, heeft te maken met de berekening van de exacte datum volgens Juliaanse kalender die de Orthodoxe kerk hanteert, terwijl we in Nederland de Gregoriaanse kalender hanteren. Na de paasviering in de kerk, gingen de Grieken met hun families en vrienden lekker eten, meestal paassoep. Vandaag wordt er overal in Griekenland geroosterd lam of geit klaargemaakt en opgegeten. De meeste Grieken trekken naar hun geboortedorpen om daar Pasen te vieren met hun familie en in iedere tuin draait er een spit met een lam of geit eraan.
Bij Altamar Hotel in Evia, wordt het lam aan het spit geroosterd. Foto van 5 mei 2013
Pasen begint met 40 dagen vasten. Deze periode wordt "Sarakosti" genoemd. Er wordt al die tijd geen vlees, zuivel, vis en gevogelte gegeten.Schelpdieren en inktvis mogen wel gegeten worden. Gisterenavond was de Paasmis in de kerk, ook buiten de kerk staan altijd veel mensen, zo druk is het met Pasen. Iets voor middernacht gaan alle lichten in de kerk uit. Dan komt de priester achter de Iconostase vandaan met een kaars die door het Heilige Licht aangestoken is. Om middernacht luiden in heel Griekenland de klokken: het heilig vuur is aangestoken en iedereen mag zijn kaars met dit vuur aansteken. Het vuur komt uit Jeruzalem en iedereen neemt zijn kaars mee naar huis om er thuis boven de voordeur een zwart kruisje mee te branden, voor een goed jaar. De Opstanding (Anastasi) van Christus wordt gevierd. Er worden paasvuren gebrand en het vuurwerk barst los.
In Griekenland verft men de paaseieren rood. Foto van 5 mei 2013
Vandaag, eerste paasdag, is dus een echte feestdag. Na veertig dagen vasten mag er eindelijk weer vlees gegeten worden en dat laat men zich geen twee keer zeggen: overal wordt lam aan het spit in de buitenlucht geroosterd en muziek, dans en wijn horen erbij.
Χριστός Ανέστη - Χρόνια Πολλά | Christos Anesti. Chronia Pola
Lees hier meer over: paasfeest in Griekenland
Griekse producten zoals olijfolie, kruiden, pastitsio, honing, Nescafé frappé, maar ook originele Griekse souvenirs en cadeautjes en prachtige Griekenland tuinposters bestel je bij hét Griekse (online) winkeltje in Nederland: www.tomagazaki.nl. Kalos orisate! (Welkom!)
Advertentie Griekse Gids
Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws over Griekenland en de Griekse Gids schrijf je in voor onze gratis digitale nieuwsbrief. Direct na het aanmelden ontvang je van ons een e-mail met een link om je inschrijving te bevestigen.
Disclaimer: Wij verzamelen zoveel mogelijk informatie om onze lezers te helpen. De Griekse Gids is niet verantwoordelijk voor beslissingen die u neemt op basis van bovenstaande informatie. Houd er rekening mee dat informatie snel (per dag en zelfs per uur) kan veranderen. Zodra er wijzigingen zijn passen wij dit zo snel mogelijk aan op deze website.