✈ Bekijk hier alle vakanties naar Griekenland

Grieks recept uit Kreta: Bloemkool met varkensvlees

Een lekker recept uit de keuken van Kreta deze keer, met bloemkool, varkensvlees en tomatensaus.

Snijd het varkensvlees in vierkante stukken blokjes van ongeveer 3 cm. Snipper de ui. Doe de olijfolie in de pan en bak het vlees met de ui rondom bruin. Voeg daarna de wijn toe. Nog eventjes bakken en doe dan de aardappelen, de bloemkool erbij, voeg zout toe. Vervolgens de tomatenblokjes met de dille, peterselie en het bouillonblokje toevoegen. Aan de kook brengen en daarna zachtjes laten stoven met de deksel op de pan Laat dit ongeveer 45 minuten zachtjes stoven. Warm opdienen en erg lekker met een stukje feta erbij. Nodig: 1 kg mager varkensvlees, 1 kilo bloemkool, 500 gr aardappelen, 1 ui, gesnipperd, 1 kop olijfolie, 500 gr rode tomatenblokjes, 1 kruidenbouillon tablet, 1 glas wijn, 1 eetlepel dille, fijngesneden, 1 eetlepel peterselie, fijngesneden, zout en peper. Erg lekker met een stukje feta erbij! meer Grieks koken

Authentieke Griekse producten bestellen?

Griekse producten zoals olijfolie, kruiden, pastitsio, honing, Nescafé frappé, maar ook originele Griekse souvenirs en cadeautjes en prachtige Griekenland tuinposters bestel je bij hét Griekse (online) winkeltje in Nederland: www.tomagazaki.nl. Kalos orisate! (Welkom!)

Advertentie Griekse Gids

Schrijf je in en blijf op de hoogte

Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws over Griekenland en de Griekse Gids schrijf je in voor onze gratis digitale nieuwsbrief. Direct na het aanmelden ontvang je van ons een e-mail met een link om je inschrijving te bevestigen.

Disclaimer: Wij verzamelen zoveel mogelijk informatie om onze lezers te helpen. De Griekse Gids is niet verantwoordelijk voor beslissingen die u neemt op basis van bovenstaande informatie. Houd er rekening mee dat informatie snel (per dag en zelfs per uur) kan veranderen. Zodra er wijzigingen zijn passen wij dit zo snel mogelijk aan op deze website.