✈ Bekijk hier alle vakanties naar Griekenland

Kerstrecept uit Griekenland: Grieks zoet kerstbrood, Christopsomo

Naast vele andere Griekse kerstspecialiteiten komt met kerstmis het christopsomo (Christusbrood - kerstbrood) in Griekenland op tafel.

Grieks kerstbrood - Christopsomo

Hiervoor heb je nodig: 1 kilo meel, 325 gr suiker, 50 gram vloeibare gist of 4 zakjes gist, 1/4 eetlepel kaneel, 1/4 glaasje sinaasappelsap, 1/4 glaasje metaxa (cognac), 1 klein glaasje olijfolie, zout. Meng 65 gr. meel met lauw water, wat zout en gist tot een papje. Laat het op een warme plaats ongeveer een uur rijzen. Hierna alle overige ingrediënten toevoegen en kneden tot een grote deegbal. Laat dit deeg drie uur rijzen op een warme plek. Kneed er een rond brood van. Maak van enkele slierten deeg een kruisje bovenop het brood. De oven voorverwarmen en een half uur op 200 graden bakken. Voor een uitgebreid overzicht met foto's klik op: Christopsomo

Hier meer Griekse recepten

Authentieke Griekse producten bestellen?

Griekse producten zoals olijfolie, kruiden, pastitsio, honing, Nescafé frappé, maar ook originele Griekse souvenirs en cadeautjes en prachtige Griekenland tuinposters bestel je bij hét Griekse (online) winkeltje in Nederland: www.tomagazaki.nl. Kalos orisate! (Welkom!)

Advertentie Griekse Gids

Schrijf je in en blijf op de hoogte

Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws over Griekenland en de Griekse Gids schrijf je in voor onze gratis digitale nieuwsbrief. Direct na het aanmelden ontvang je van ons een e-mail met een link om je inschrijving te bevestigen.

Disclaimer: Wij verzamelen zoveel mogelijk informatie om onze lezers te helpen. De Griekse Gids is niet verantwoordelijk voor beslissingen die u neemt op basis van bovenstaande informatie. Houd er rekening mee dat informatie snel (per dag en zelfs per uur) kan veranderen. Zodra er wijzigingen zijn passen wij dit zo snel mogelijk aan op deze website.