✈ Bekijk hier alle vakanties naar Griekenland

Wat eten we vandaag? Psari sto fourno! (Grieks recept voor vis in de oven)

Hoe maken we "Griekse" vis in de oven?

In een pan de olijfolie verwarmen en de uien glazig bakken, hierna de witte wijn toevoegen en de tomatenblokjes, peterselie en het bouillontablet. Dit even laten koken. Ondertussen de aardappels schillen, in plakjes snijden, bestrooien met zout en in de ovenschaal leggen. De vis met zout bestrooien en met citroensap besprenkelen. Leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal, strooi er wat zout over en doe er een glas water bij. Giet de helft van de saus over de aardappels, met alle uien. Leg de vis er bovenop. giet nu de rest van de saus over de vis. In een voorverwarmde oven (250 graden) ongeveer 45 minuten tot een uur bakken. Ook weer heerlijk met een stukje fetakaas erbij. Nodig: 1 kilo Pangasius filet, 500 gram uien, 200 ml. olijfolie, 1 glas witte wijn, 1 kruiden bouillontablet, 1 blikje tomatenblokjes, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, zout, citroensap, water en evt. fetakaas

Stap voor stap bereiding met foto's

Authentieke Griekse producten bestellen?

Griekse producten zoals olijfolie, kruiden, pastitsio, honing, Nescafé frappé, maar ook originele Griekse souvenirs en cadeautjes en prachtige Griekenland tuinposters bestel je bij hét Griekse (online) winkeltje in Nederland: www.tomagazaki.nl. Kalos orisate! (Welkom!)

Advertentie Griekse Gids

Schrijf je in en blijf op de hoogte

Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws over Griekenland en de Griekse Gids schrijf je in voor onze gratis digitale nieuwsbrief. Direct na het aanmelden ontvang je van ons een e-mail met een link om je inschrijving te bevestigen.

Disclaimer: Wij verzamelen zoveel mogelijk informatie om onze lezers te helpen. De Griekse Gids is niet verantwoordelijk voor beslissingen die u neemt op basis van bovenstaande informatie. Houd er rekening mee dat informatie snel (per dag en zelfs per uur) kan veranderen. Zodra er wijzigingen zijn passen wij dit zo snel mogelijk aan op deze website.