Rolo kima - Gehaktrol met ei recept
Rolo kima gemisto me avgo - Griekse gehaktrol met ei
|
|
|
Recept voor Giekse gehaktrol
Doe het gehakt in een kom met de twee eieren, het zout en peper, paneermeel, 1/2 blikje tomatenblokjes, peterselie, oregano en de gesnipperde ui en meng dit goed door elkaar. Maak een stuk bakpapier nat en leg hierop het gehakt in de vorm van een rechthoek. Hier leggen we de vijf gekookte eieren schuin op. Nu vouwen we het gehakt dicht tot een rol. (zie foto's). Leg de gehaktrol in een ovenschaal die is ingevet met olijfolie. Zet de ovenschaal met het gehakt ongeveer een kwartier in een voorverwarmde oven (250 graden). Na een kwartier doen we de rest van de tomatenblokjes over de gehaktrol. De gehaktrol ongeveer 45 minuten in de oven laten garen. (150 graden). Snijd de gehaktrol in plakken en eet smakelijk!
Authentieke Griekse producten bestellen?
Griekse producten zoals olijfolie, kruiden, pastitsio, honing, Nescafé frappé, maar ook originele Griekse souvenirs en cadeautjes en prachtige Griekenland tuinposters bestel je bij hét Griekse (online) winkeltje in Nederland: tomagazaki.nl. Kalos orisate! (Welkom!)
Recept en foto's: copyright De Griekse Gids - Wendy Nikolidakis
Ingrediënten voor de gehaktrol.
De eieren, ui en tomaten
bij het gehakt.
Paneermeel, oregano en
peterselie erbij.
De eieren schuin
op het gehakt leggen
Het gehakt oprollen
Maak er een rol van.
Een kwartier in een hete oven.
Tomatenblokjes er over,
nog 45 minuten in de oven.
Klaar, eet smakelijk!
Griekse gehaktrol met ei - Rolo kima me avgo
Recept en foto's: copyright De Griekse Gids - Wendy Nikolidakis
Ook lekker!
-
Bamies - Okra met kip
Bifteki gevuld met kaas of feta
Chirino Skordato - Grieks varkensvlees met knoflook
Fakes - Linzensoep met ui, tomaat, laurier en knoflook
Fasolakia - Varkensvlees met sperziebonen
Galopoula gemisti - Gevulde kalkoen
Gemista - Gevulde tomaten en paprika's
Giouvetsi - Kritharaki - Griekse pasta
Griekse hoofdgerechten
Griekse kipfilet gevuld met feta
Griekse rijst - tomatenrijst
Imam - Gevulde aubergines
Kalamaria - Griekse inktvisringen
Kalfsrollade gevuld met feta
Keftedes - Griekse gehaktballen in tomatensaus
Kleftiko - vlees met groenten in een pakketje
Kokkinisto - Stoofvlees in tomatensaus
Kotopoulo ston fourno - Kip in de oven met citroensap
Lamsvlees met courgettes
Makaronia me kima - Griekse spaghetti met gehakt
Mousaka, Grieks ovengerecht met aubergine en gehakt
Omelet met aardappelen - Sfouggato - Griekse omelet.
Papoutsaki - Gevulde aubergine
Pastitsada - stoofschotel met rundvlees
Pastitsio - Griekse ovenschotel met pasta
Pita Gyros - Gekruide vleesreepjes in broodje
Psari sto fourno - Vis in de oven
Rolo kima - Gehaktrol met ei
Soutzoukakia - Griekse gehaktrolletjes
Souvlaki - Griekse vleesspiesjes
Spanakopita, Griekse Spinazietaart met feta
Spanakorizo - Spinazierijst
Stifado- stoofschotel met rundvlees en ui
Tigania - varkensvleesblokjes met wijn
Varkensvlees met bloemkool
Visspiesjes - Souvlaki me psari
Witte bonensoep - Fasolada
Youvetsi met kip
;