Youvetsi met kip

Griekse ovenschotel met kip, pasta en tomatensaus - Youvetsi met kip



Youvetsi
Youvetsi met kip


Nodig voor 4 personen :

1 kg kippen drumsticks
1 blikje tomatenblokjes, gepureerd
1 kop olijfolie
500 gram pasta (Meestal gebruikt men Kritharakia, dat zijn pastakorrels in rijstvorm, maar indien niet te koop in Nederland, gebruikt u een andere soort pasta, zoals bijv. op de foto's hier ook te zien is)
zout en peper
Geraspte kaas


 

Zoekt u Youvetsi met rundvlees: klik dan hier»

Doe de olijfolie in de ovenschaal. Bestrooi de kip met zout en peper en leg de kip in de ovenschaal. Pureer de tomatenblokjes en verdeel dit over de kip. Doe er een glas water bij. Nu gaat de kip een uurtje in een warme voorverwarmde oven. Ondertussen de pasta gaar koken. Verdeel nu de pasta over de ovenschaal en giet er 1 a 2 glazen water bij. Zet de ovenschaal nogmaals in de oven voor ongeveer een kwartier. De youvetsi is klaar.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis

Ingredienten voor youvetsi
Ingredienten voor Youvetsi

Kippendrumsticks
Kipdrumsticks met de
tomatensaus in de oven
Youvetsi maken
Een uur in de warme oven
Pasta koken
Pasta koken in ruim water
Past abij de kip in de oven
Pasta bij de kip in de ovenschaal
Water erbij
Een glas water erbij,
15 minuten in de oven
kaas erover strooien
Wat kaas over de past strooien
 
Eet smakelijk - Kali Oreksi
Kali oreksi - Eet smakelijk

Youvetsi
Youvetsi - Griekse ovenschotel met pasta

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Minos Village

Bekijken

Minos Village
Chania Kreta
Agia Marina
Ammos Boutique App. en Suites

Bekijken

Ammos Boutique App. en Suites
Heraklion Kreta
Malia
Oia Maltese Luxury Suites

Bekijken

Oia Maltese Luxury Suites
Santorini
Oia
Theofilos Classic

Bekijken

Theofilos Classic
Lesbos
Petra
© De Griekse Gids 2000-2019