Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Petrino Suites

Bekijken

Petrino Suites
Chalkidiki
Afytos
Hotel Skopelos Village

Bekijken

Hotel Skopelos Village
Skopelos
Skopelos stad
Tholaria Boutique Hotel

Bekijken

Tholaria Boutique Hotel
Astypalaia
Chora
App. Evelin

Bekijken

App. Evelin
Rethymnon Kreta
Rethymnon
© De Griekse Gids 2000-2019