Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Archontiko Fiamegou (incl. auto)

Bekijken

Archontiko Fiamegou (incl. auto)
Korinthia
Trikala Korinthias
Parga Beach Resort

Bekijken

Parga Beach Resort
Preveza
Parga
Grecotel Pella Beach

Bekijken

Grecotel Pella Beach
Chalkidiki
Chaniotis
App. Fengeros

Bekijken

App. Fengeros
Skiathos
Skiathos stad
© De Griekse Gids 2000-2019