Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Als Marmarei Villa's

Bekijken

Als Marmarei Villa's
Kea
Pera Meria
Meltemi Village Santorini

Bekijken

Meltemi Village Santorini

Santorini
Perissa
App. Giovanni

Bekijken

App. Giovanni
Thesprotia
Sivota
Eilandhoppen Paros, Naxos & Mykonos

Bekijken

Eilandhoppen Paros, Naxos & Mykonos
Paros
Eilandhoppen
© De Griekse Gids 2000-2019