Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Seaview & Suites

Bekijken

Seaview & Suites
Chania Kreta
Chania
Fly & Drive Athene-Delphi-Pilion-Evia

Bekijken

Fly & Drive Athene-Delphi-Pilion-Evia
Magnisia
Portaria Pilion
Silene Villas

Bekijken

Silene Villas
Karpathos
Amopi
Levant Hotel

Bekijken

Levant Hotel
Corfu
Pelekas
© De Griekse Gids 2000-2019