Lamsvlees met courgettes recept

Lamsvlees met courgettes en tomaten - Arnaki sto fourno me kolokithakia

lamsvlees met courgettes en tomaten.

Nodig: 1,5 kg lamsvlees van de borst Anderhalve kop Grikese olijfolie 1 grote ui fijngesneden 1,5 kg courgettes 1/2 kg rode tomaten water peper en zout

Recept lamsvlees met courgettes Het vlees in porties snijden en goed wassen. Met de olie, de ui, de tomaten, peper en zout smoren. Een kop water toevoegen en 40 minuten stoven. De courgettes wassen, in dikke moten snijden en in de pan doen. Zonodig nog een kop water toevoegen. 20 minuten stoven en de pan van het vuur halen. Warm opdienen.

---

---